申小云同志，中学高级饭店服务教师。她长期从事饭店服务课程教学，教学基本功扎实，教学经验丰富，教学成果突出。是国家级餐饮业评委，多次担任陕西省职工技术大赛评委；被省烹饪餐饮行业协会授予“陕西餐饮服务大师”称号，参编的《餐厅服务员》由中国农业出版社发行，指导、培训的学生取得省、市技能大赛优异成绩。